Худеем по Дюкану. Куриное филе

Рецепт куриного филе в дни "атаки".

Состав:
Куриная грудка - 1 шт.
Кефир обезжиренный - 0,5 стакана
Соевый соус - 0,5 чайной ложки
Базилик сушёный - щепотка
Соль - слегка присолить (можно без соли, достаточно соевого соуса)
Масло оливковое - пару капель на сковородку

Куриное филе обмыть, очистить от плёнок и жира (если таковой имеется).

 Нарезать на кусочки или тонкие полоски.

Сложить в глубокую миску. Залить обезжиренным кефиром.

Добавить немного соевого соуса.

 Небольшое количество сушёного базилика.

 Немного присолить.

Добавить овсяные отруби.

 Перемешать. Оставить мариноваться на 15-20 минут.

Разогреть сковороду, капнуть пару капель оливкового масла, и размазать силиконовой щёточкой по всей поверхности сковороды.

Выложить филе.

 5 минут обжарить с одной стороны, перевернуть на другую.

 Также обжарить вторую сторону, и закрыть крышкой. Тушить 5-7 минут.

Готовые кусочки выглядят очень аппетитно и буквально тают во рту..)

Приятного аппетита! Мне нравится так худеть..)
Внимание: все материалы/статьи (включая любые текстовые и графические элементы), размещенные в данном блоге, являются результатом труда и собственностью создателя блога. Копирование, в том числе частичное, запрещено. Нарушение авторских прав контролируется и преследуется по закону.