вторник, 19 марта 2013 г.

Мясо по-французски, с картофелем.

Мясо по-французски с картофелем, это "два зайца, убитые одним выстрелом".) Здесь, основное блюдо и гарнир, готовятся одновременно.

Свиной карбонад запечённый в "рукаве"

Простой и очень лёгкий способ приготовить праздничное блюдо, не боясь его испортить. Не каждая хозяйка может приготовить мясо так, чтобы оно было и вкусным, и сочным, и мягким одновременно. Этот способ, как раз и поможет справиться со всеми этими задачами.