Самый молодой, мелкий картофель, созревает уже к началу июня. Пока он молод и свеж, в нём содержится много витаминов и микроэлементов. Варёная молодая картошка с зеленью, лучший рецепт во все времена. Что бы немножко разнообразить меню, приготовим варёный молодой картофель, обжаренный в масле. Он получается очень вкусным, с поджаристой корочкой, мягкий и рассыпчатый внутри .
