среда, 29 января 2014 г.

Селёдка под "шубой"

Хотите порадовать гостей? Приготовьте для них, традиционный салат - селёдку под "шубой". Многие задают вопрос, как, такой казалось бы заурядный, простенький по своему составу салат, стал одним из популярнейший праздничных блюд. Я и сама готовлю его крайне редко, из-за того что не люблю возиться с селёдкой.) Но когда берусь за него, делаю со всей душой, потому что выбирая малейшую рыбную косточку, думаю о безопасности моих самых близких и любимых людей.)) Этот салат невозможно приготовить иначе, только с любовью и заботой.

вторник, 28 января 2014 г.

Домашняя ветчина. (Белобока. Beloboka.)

Приготовить ветчину в домашних условиях, без нитратов, красителей и прочих промышленных добавок, мне помогает пресс-форма для термической обработки продуктов "Белобока". Готовить с её помощью очень легко. Праздничный, ароматный, необычный по своему внешнему виду кусочек ветчины, доступен для приготовления любой хозяйкой. Процесс очень интересный, творческий и не сложный. Всегда можно  добавить в рецепт что-то новое - своё.  Результат же будет неизменно великолепным.) Главное хорошее свежее мясо и ваша фантазия. Да и запомните: всё хорошо в меру.

понедельник, 13 января 2014 г.

Запеканка из риса, с яблоками и курагой.

Хозяйки часто спрашивают, что можно приготовить из оставшихся каш, риса, картофельного пюре и т.д. Поделюсь своими советами, что делаю в таких случаях, я.)
Не рассчитала количество риса для варки в мультиварке, и приготовила его слишком много.
Не беда, есть повод приготовить очень вкусную запеканку.

четверг, 9 января 2014 г.

Сырники

Творожные сырники - любимое блюдо многих детей и взрослых.) Приготовить их можно как из свежего творога, так и из слегка просроченного. При нынешней дороговизне творога, если в магазине, мне попадается творог по скидке, с  последним днём срока реализации, я с удовольствием беру его на сырники. Чем выше жирность творога, тем они вкуснее.

воскресенье, 5 января 2014 г.

Холодец в мультиварке

Первый раз варила холодец в мультиварке. Такого превосходного результата совсем не ожидала. Вариться очень быстро, мясо получается нежнейшее,  и застыл уже через пол часа.