Мясо по-французски, с картофелем.

Мясо по-французски с картофелем, это "два зайца, убитые одним выстрелом".) Здесь, основное блюдо и гарнир, готовятся одновременно.

Для приготовления этого блюда, нам понадобятся:

•  Мясо - свинина 1 кг.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Майонез "Провансаль" - 1 пачка
• Сыр голландский тёртый - 200 гр.
• Картофель - 10 шт.
• Зелень
• Соль и перец

Лук репчатый, чистим и режем кольцами.

 Разделяем на отдельные колечки.

 Мясо режем на порции.

Слегка отбиваем.

 Солим и перчим с обеих сторон.

 Если куски получаются большими, лучше из разрезать пополам.

Готовим противень. Смазываем не большим количеством растительного масла.

 Выкладываем мясо.

 Сверху кладём кольца лука.

Чистим картофель.

Нарезаем его соломкой.

Складываем в кастрюлю. Солим и перемешиваем.

 Перекладываем картофель в противень, на лук.

Заливаем майонезом.

 Засыпаем тёртым сыром.

Сверху добавим немного зелени.

Ставим в духовку, на час. Температура 180 градусов.

 Подавать с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!
 Внимание: все материалы/статьи (включая любые текстовые и графические элементы), размещенные в данном блоге, являются результатом труда и собственностью создателя блога. Копирование, в том числе частичное, запрещено. Нарушение авторских прав контролируется и преследуется по закону.